Bagel Crudités, Jambon  

Ingrédients

55 g de pain à bagel
50 g de fromage blanc
50 g de jambon blanc
1 g de persil plat ciselé
1 g de ciboulette
20 g de cresson
50 g de concombre
50 g de tomate
20 g d'oignon
Sel, poivre

Instructions

Dans un bol, mélanger le fromage blanc avec la ciboulette et le persil. Assaisonner avec du sel et du poivre.

Couper le bagel en deux et le passer au grill.

Tartiner les deux faces du bagel avec la sauce au fromage blanc.

Sur la partie inférieure du bagel, disposer le cresson, les rondelles de concombre, les dés de tomate, l'oignon et le jambon blanc.

Astuces

Vous pouvez remplacer le jambon blanc par du poulet grillé pour une version plus légère, ou ajouter un peu de moutarde à la sauce pour une touche épicée.