Concombre au yaourt  

Ingrédients

• 0,5 concombre
• 50 g de yaourt nature
• 1 g de menthe fraîche
• Sel, poivre

Instructions

• Préparer les ingrédients
  • Peler le concombre (optionnel) et le couper en fines rondelles ou en dés.
  • Ciseler la menthe fraîche.
• Mélanger
  • Dans un bol, mélanger le yaourt nature avec la menthe.
  • Assaisonner avec une pincée de sel et de poivre selon vos goûts.
• Assembler et refroidir
  • Ajouter les morceaux de concombre au mélange yaourt-menthe. Bien remuer.
  • Réserver au réfrigérateur pendant au moins 15 minutes pour servir bien froid.

Astuces

Pour une touche supplémentaire, ajoutez un filet d'huile d'olive et une pincée de cumin en poudre pour une saveur orientale.