Salade Tomates Mozzarella  

Ingrédients

• 50 g de mozzarella
• 50 g de tomates noires
• 50 g de tomates jaunes
• 50 g de tomates vertes
• 5 ml d’huile d’olive
• Sel, poivre

Instructions

• • Préparer les tomates
    • Laver soigneusement les tomates de différentes variétés.
    • Les couper en rondelles fines pour une présentation élégante.
  • Préparer la mozzarella
    • Égoutter la mozzarella et la découper en tranches ou en petits morceaux selon votre préférence.
  • Assembler la salade
    • Disposer les rondelles de tomates et les morceaux de mozzarella dans une assiette en les alternant pour un joli jeu de couleurs.
  • Assaisonner et servir
    • Arroser d’un filet d’huile d’olive.
    • Ajouter une pincée de sel et de poivre selon votre goût.

             Servir frais pour apprécier toute la saveur des ingrédients.

Astuces

Pour une touche supplémentaire, ajoutez quelques feuilles de basilic frais ou saupoudrez de graines de sésame grillées. Vous pouvez aussi remplacer l’huile d’olive par une vinaigrette légère au citron.