Pâtes aux 2 Fromages et Steak Haché  

Ingrédients

• 45 g de pâtes
• 15 g de mozzarella
• 10 g de parmesan
• 100 g de bœuf haché à 5% MG
• Sel, poivre

Instructions

• Cuisson des pâtes :
  • Faites cuire les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égouttez-les.
• Préparer la viande :
  • Pendant la cuisson des pâtes, poêlez le steak haché sans ajout de matière grasse. Assaisonnez avec une pincée de sel et de poivre selon vos goûts.
• Assemblage :
  • Ajoutez la mozzarella et le parmesan râpé aux pâtes encore chaudes. Mélangez pour faire fondre les fromages et enrober les pâtes. Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.
• Servir :
  • Servez les pâtes aux fromages avec le steak haché poêlé.

Astuces

• Ajoutez une touche de persil frais ou une pincée de muscade râpée pour rehausser les saveurs.
• Remplacez la mozzarella par du gruyère pour une texture différente.